Neprica Primitivo Puglia IGT 2017
- Artikelnummer:
- 27111417
- Name:
- Neprica Primitivo Puglia IGT 2017
- Land:
- Italien
- Anbaugebiet:
- Apulien
- Jahr:
- 2017
- Erzeuger:
- Tormaresca
- Rebsorten:
- 100% Primitivo
- Farbe:
- rot
- Reifegrad:
- Genießen und Lagerungsfähig
- Beschreibung:
Ausschließlich das Landgut Maime liefert die Trauben für diesen wunderbar nach roten Früchten und schwarzen Kirschen duftenden Primitivo. Ergänzt um Nuancen von kandierten Früchten und Lakritze, zeigt er einen weichen Charakter mit sanften Tanninen und einer schönen Balance.
- Serviertemperatur:
- 16.00
- Analysewerte:
- Alkoholgehalt: 14.43 %
Restzucker: 4.50 g/l
Säure: 4.98 g/l - vorher öffnen:
- nein
- lagerungsfähig bis (mind.):
- ca. 3 - 4 Jahre
- schon trinkbar:
- sehr gut
- optimal trinkreif:
- 2020
- Herstellung:
Die Trauben wurden gepflückt und anschließend in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Die Fermentation bei einer Temperatur von 26° C dauerte 8 bis 10 Tage. Die malolaktische Gärung war zu Beginn des Winters abgeschlossen. Eine weitere Reifung - zunächst 8 Monate in Edelstahl, dann weitere 4 Monate in der Flasche - war dem Release vorausgegangen.
- Auszeichnung:
- Falstaff: 90 Pkt. Jg. 2017
- Flaschengrösse:
- 1 / 1,5l
- Allergene:
- Sulfite
- Inverkehrbringer:
- MARCHESI ANTINORI S.p.A.
50123 Firenze
Italien - EAN-Code:
- 8026530002019
- EAN-Code Karton:
- 8026530002026
