Cape of Good Hope Parel Vallei Farmstead Merlot 2013

Artikelnummer:
29002713
Name:
Cape of Good Hope Parel Vallei Farmstead Merlot 2013
Land:
Südafrika
Anbaugebiet:
Franschhoek
Jahr:
2013
Erzeuger:
Anthonij Rupert Wyne - Cape of Good Hope
Rebsorten:
100% Merlot
Farbe:
rot
Reifegrad:
Genießen und Lagerungsfähig
Beschreibung:

Dieser Merlot ist das Steckenpferd von Johann Rupert, denn er gedeiht quasi im Garten seiner Somerset-West Residenz. Der Boden dort bringt einen einzigartigen Merlot mit Noten von Beeren und Kakao hervor. Nach einer 24-monatigen Barriquereife präsentiert er sich schön abgerundet und samtig weich.

Serviertemperatur:
16.00
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 13.50 %
schon trinkbar:
sehr gut
vorher öffnen:
nein
optimal trinkreif:
jetzt
lagerungsfähig bis (mind.):
2028
Herstellung:

Die Trauben werden von Hand sortiert und in 225-Liter Fässern aus frz. Eiche vergoren. Erst nach 45 Tagen Hautkontakt wird der Saft gepresst. Danach durchläuft der Wein die malolaktische Gärung in den gleichen Fässern. Schließlich reift der Wein 24 Moante in Barriques und weitere 24 Monate auf der Flasche.

Flaschengrösse:
6 / 0,75l
Allergene:
Sulfite
Inverkehrbringer:
Weinland Ariane Abayan GmbH
20251 Hamburg
Deutschland
EAN-Code:
6009800071535
EAN-Code Karton:
6009800071641