Cape of Good Hope Serruria Chardonnay 2017

Artikelnummer:
29003117
Name:
Cape of Good Hope Serruria Chardonnay 2017
Land:
Südafrika
Anbaugebiet:
Franschhoek
Jahr:
2017
Erzeuger:
Anthonij Rupert Wyne - Cape of Good Hope
Rebsorten:
100% Chardonnay
Farbe:
weiß
Reifegrad:
Genießen
Beschreibung:

Die Fermentation findet ihren Abschluss in Barriques und 1500l-Fässern. So werden die frischen Töne von Orangenzeste und Limette sowie die blumigen Anklänge wunderbar ergänzt durch cremige Eichenholznoten. Im Abgang zeigt sich dieser elegant zurückhaltende Wein erstaunlich lang anhaltend.

Serviertemperatur:
11.00
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 13.00 %
optimal trinkreif:
jetzt
lagerungsfähig bis (mind.):
2022
vorher öffnen:
nein
schon trinkbar:
sehr gut
Herstellung:

Die Trauben werden im Keller gekühlt, sortiert und gepresst. Ein Teil des Leseguts wird in Stahltanks vergoren, der Rest in großen 1500-Liter-Fässern. Schließlich wird der Wein 11 Monate im Holzfass auf seinen Hefen ausgebaut.

Auszeichnung:
Tim Atkin: 95 Pkt. Report 2019 (Jg. 17)
Flaschengrösse:
6 / 0,75l
Allergene:
Sulfite
Inverkehrbringer:
Weinland Ariane Abayan GmbH
20251 Hamburg
Deutschland
EAN-Code:
3215174071559
EAN-Code Karton:
6009800071627