Rosso di Montalcino DOC 2017

Artikelnummer:
22045417
Name:
Rosso di Montalcino DOC 2017
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Toskana
Jahr:
2017
Erzeuger:
Argiano
Rebsorten:
100% Sangiovese Grosso
Farbe:
rot
Reifegrad:
Genießen und Lagerungsfähig
Beschreibung:

Rubinrot mit einem fruchtigen Bouquet von Kirschen und einer leichten Würze. Am Gaumen zeigt er sich elegant und gut balanciert mit dem feinen Duft von roten Früchten. Er ist rund und einladend mit sanften, samtigen Tanninen.

Serviervorschlag:

Ein schöner Begleiter zu dunklem Fleisch, Kalbfleisch, gerösteten Brotschnitten und Käse.

Serviertemperatur:
16.00
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 14.00 %
schon trinkbar:
sehr gut
vorher öffnen:
2 Std.
optimal trinkreif:
jetzt
lagerungsfähig bis (mind.):
mind. 7 Jahre
Herstellung:

Die von Hand gelesenen Trauben werden im Weingut in Edelstahlbehältern zwei bis drei Wochen lang auf der Schale vergoren, um eine bestmögliche Konzentration zu erhalten. Danach erfolgt die zweite - malolaktische - Gärung, die dem Wein seine Milde verleiht. Schließlich wird der junge Wein in französischen Barriques und in größeren Fässern aus slowenischer Eiche.

Auszeichnung:
Wine Spectator: 90 Pkt. (Jg. 15)
Vini Buoni d'Italia: 3 Sterne (Jg. 15)
Flaschengrösse:
6 / 0,75l
Allergene:
Sulfite
Inverkehrbringer:
Argiano S.p.a
53020 Montalcino (Siena)
Italien
EAN-Code:
8022931504176
EAN-Code Karton:
6802293150417