Varietal Maturana 2015

Artikelnummer:
28061915
Name:
Varietal Maturana 2015
Land:
Spanien
Anbaugebiet:
DOCa Rioja
Jahr:
2015
Erzeuger:
Baron de Ley S.A.
Rebsorten:
Maturana
Farbe:
rot
Reifegrad:
Genießen und Lagerungsfähig
Beschreibung:

Aus den niederen Lagen des Rioja Baja stammen die Maturana-Trauben für diesen tief purpurfarbenen Rotwein. Er offenbart in schöner Weise seine Aromen von Brombeeren, Kaffee, Schokolade und Tabak, am Gaumen zeigt er sich kräftig und von schöner Länge.

Serviervorschlag:
Perfekt zu gebratenem Lamm, Rind und intensiv gewürzten Speisen.
Serviertemperatur:
18.00
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 14.50 %
Restzucker: 2.10 g/l
Säure: 6.00 g/l
schon trinkbar:
gut
vorher öffnen:
3 Std.
optimal trinkreif:
2018
lagerungsfähig bis (mind.):
ca. 3 Jahre
Herstellung:

Die alkoholische Gärung verbrachte der Wein in Stahltanks bei ca. 27 °C für 7 Tage, die sich anschließende malolaktische Gärung dauerte 30 Tage. 6 Monate reift der Maturana in amerikanischer Eiche und 12 Monate in französischen Barriques.

Auszeichnung:
Wine Spectator: 88 Pkt. (Jg. 10)
Flaschengrösse:
6 / 0,75l
Allergene:
Sulfite
Inverkehrbringer:
Bodegas Barón de Ley S.A.
26080 Logrono / La Rioja
Spanien
EAN-Code:
8420347292876
EAN-Code Karton:
8420347133001