Rosso di Montalcino DOC 2016

Artikelnummer:
22045416
Name:
Rosso di Montalcino DOC 2016
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Toskana
Jahr:
2016
Erzeuger:
Argiano
Rebsorten:
100% Sangiovese Grosso
Farbe:
rot
Reifegrad:
Genießen und Lagerungsfähig
Beschreibung:

Rubinrot mit einem faszinierenden Bouquet von roten Beeren, Veilchen und Menthol. Am Gaumen zeigt er sich elegant und gut balanciert mit feinem Duft von roten Früchten. Er ist rund und einladend mit sanften, samtigen Tanninen.

Serviervorschlag:
Ein schöner Begleiter zu dunklem Fleisch, Kalbfleisch, gerösteten Brotschnitten und Käse.
Serviertemperatur:
16.00
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 14.00 %
Restzucker: 0.80 g/l
Säure: 5.10 g/l
vorher öffnen:
2 Std.
lagerungsfähig bis (mind.):
mind. 7 Jahre
optimal trinkreif:
jetzt
schon trinkbar:
sehr gut
Herstellung:

Die von Hand gelesenen Trauben werden im Weingut in Edelstahlbehältern zwei bis drei Wochen lang auf der Schale vergoren, um eine bestmögliche Konzentration zu erhalten. Danach erfolgt die zweite - malolaktische - Gärung, die dem Wein seine Milde verleiht. Schließlich wird der junge Wein in französischen Barriques und in größeren Fässern aus slowenischer Eiche.

Auszeichnung:
James Suckling: 90 Pkt. (Jg. 10), 91 Pkt. (Jg. 12)
Wine Spectator: 90 Pkt. (Jg. 11)
Parker Punkte - Wine Advocate: 89 Pkt. (Jg. 13)
Flaschengrösse:
6 / 0,75l
Allergene:
Sulfite
Inverkehrbringer:
Argiano S.p.a
53020 Montalcino (Siena)
Italien
EAN-Code:
8022931504169
EAN-Code Karton:
6802293150416